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La récolte de la sève de bouleau se fait pendant une période courte et intense, lorsque le gel vient de quitter le sol et que la sève est en train de monter. La fermentation de la sève se fait en deux fois, la deuxième fois à l'intérieur de la bouteille.
Un verre conçu pour préserver la finesse des bulles de Björksoda. Créé par le designer Javier Masa, dont le design s'inspire de l'image de marque de Björksoda. "Le produit sensationnel, un élixir pétillant exclusif de la forêt suédoise".
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